สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
ยินดีต้อนรับเข้าสู่ Blog ความรู้ทางด้านการตลาด
Blog นี้สร้างขึ้นเพื่อเป็นสื่อกลางสำหรับการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ทางด้านการตลาดและด้านอื่นๆ ที่จะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อชุมชนและสังคมโดยรวม
Hot Issues
-
▼
2009
(39)
-
▼
สิงหาคม
(12)
- กระแสดัดฟัน..เพื่อสุขภาพ หรือ เพื่อความสวยงาม?
- กระแสการปาหิน..ท่านเห็นด้วยกับความคิดข้างล่างนี้หร...
- เรียน "การตลาด" แล้ว เอาไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได...
- อาหารสดบนห้าง ต่างจากอาหารสดจากตลาดสดอย่างไร?
- ถ้า 12122012 เป็นวันโลกแตกตามคำทำนาย ท่านจะทำอะไรก...
- การเมืองในมุมมองของนักศึกษา
- งานสำหรับ Sec 1 และ Sec 2 วันพฤหัสบดี
- งานสำหรับ Sec 2 (เวลา 13.00 - 17.00) เท่านั้น
- งานเฉพาะกลุ่มเรียนวันอังคาร Sec 4 เวลา 13.00-17.00 น.
- 12 สิงหาคม วันแม่ปีนี้ ท่านบอกรักแม่ด้วยวิธีไหน?
- งานเฉพาะกลุ่มเรียนวันอังคาร Sec 3 เวลา 09.00-12.00 น.
- อยากให้นักศึกษาทุกคนได้รู้จักกับผู้หญิงคนหนึ่ง อยา...
-
▼
สิงหาคม
(12)
อาหารสดบนห้าง ต่างจากอาหารสดจากตลาดสดอย่างไร?
ตอบลบนั่นก็คืออาหารสดที่อยู่บนห้างนั้นส่วนมากจะเป็นอาหารที่มีคุณภาพคัดสรรอย่างดีและจะน่าซื้อมีราคาที่ค่อนข้างจะแพงกว่าอาหารสดที่อยู่ในตลาดสดที่ราคาอาหารสดที่อยู่ในห้องค่อนข้างสูงนั้นมีหลายๆสาเหตุไม่ว่าจะเป็นค่าที่ ค่าขนส่ง ค่าภาษีต่างๆทำให้อาหารสดบนห้างค่อนข้างที่จะสูง
สำหรับอาหารสดที่อยู่ตลาดสดบางช่วงอาจจะค่อนข้างแพงแต่อย่างไรก็ตามถ้าขายที่ตลาดสดค่าที่ ค่าแผง ต่างๆก็จะลดน้อยลงแต่อาหารที่ขายอาจจะไม่ค่อยสดเท่าที่อยู่บนห้าง ไม่สะอาด ไม่น่าซื้อเท่าไหร่ และนี่ก็คือข้อแตกต่างระหว่างอาหารสดบนห้างและอาหารสดจากตลาดสดนั่นเองอีกอย่างไม่ว่าจะขายที่ไหนก็ขึ้นอยู่กับผู้บริโภคนั่นเองว่าจะตัดสินใจที่จะไปซื้อที่ไหน อย่างไร
อาหารสดบนห้าง ต่างจากอาหารสดจากตลาดสดอย่างไร?
ตอบลบข้อดี
อาหารสดบนห้าง
1.วางสินค้าเป็นระเบียบ เป็นสัดส่วน ทางเดินกว้างขวาง
2.อาหารสด สะอาด ใหม่ อยู่ตลอดเวลา
3.เครื่องชั่งต้องเที่ยงตรง และมีหน้าปัทม์ให้ผู้ซื้อเห็นได้
4.มีการปิดป้ายราคาสินค้าชัดเจน
5.ผู้ค้ามีอัธยาศัยดี สุภาพ และใส่ใจในความต้องการของผู้บริโภค
6.ทางเข้าออกสะดวก รวดเร็ว
7.มีที่จอดรถสะดวกและปลอดภัย
อาหารสดจากตลาดสด
1.อาหารสดใหม่
2.วางสินค้าไม่เป็นระเบียบ เกะกะกีดขวางทางเดิน
3.แบ่งขายเป็นส่วนน้อย ๆ ได้
ข้อเสีย
อาหารสดบนห้าง
1.ห่างไกลชุมชน
2.สินค้าที่จะซื้ออยู่ภายในห้างยากต่อการเดินทาง
อาหารสดจากตลาดสด
1.วางสินค้าไม่ระเบียบ เกะกะกีดขวางทางเดิน
2.เครื่องชั่งไม่ได้มาตราฐาน
3.ไม่มีป้ายราคาติด
4.การระบายน้ำไม่คอยดีดี พื้นตลาดเฉอะแฉะ
5. มีกลิ่นเหม็นอับ
6.มีแมลงวัน หนู แมลงสาบ สุนัข แมว
อาหารสดในห้าง ต่างจากอาหารสดจากตลาดสดอย่างไร
ตอบลบคือ
อาหารสดในห้างจะมีราคาที่แพงกว่าเพราะอาหารสดในห้างเน้นความสด สะอาดของผลิตภัณฑ์ที่นำมาปรุงอาหาร มีรสชาติและความสดใหม่ มีให้เลือกทั้งแบบแช่เย็น และแช่แข็ง มีการการควบคุมคุณภาพและคัดสรรสินค้าอาหารสด จากแหล่งผลิตที่ได้มาตรฐานและมีการลดราคาสินค้าอยู่เสมอ
คนรุ่นใหม่และคนเมืองจำนวนไม่น้อยปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการจับจ่ายใช้สอย จากเดิมที่เคยพึ่ง พา "ตลาดสด" หันไปซื้อทุกสิ่งทุกอย่างที่ "ห้างสรรพสินค้า" ด้วยเหตุผลเพียงเพราะบรรยากาศที่น่า "อภิรมย์" มากกว่า แถมยังเห็นว่าห้างฯ "มีทุกสิ่งให้เลือกสรร"
อาหารสดจากตลาดสด ส่วนใหญ่จะเป็นพ่อค้าแม่ค้าที่จำหน่ายของสด เช่น อาหารทะเล ปลา เนื้อหมู เนื้อวัว และผักสด โดยลูกค้า "ขาประจำ" จะเป็นร้านอาหาร โรงแรม และโรงเรียน เพราะลูกค้ากลุ่มนี้ต้องการของสดจริงๆ ซึ่งห้างสนองความต้องการให้เขาไม่ได้
แต่ตอนนี้ตลาดสดกำลังจะหมดไปจากประเทศ เพราะกลุ่มห้างต่างชาติเข้ามากระจายอำนาจ ยึดธุรกิจตลาดค้าไทยไปหมดแล้ว
ประกอบกับความเข้มงวดเอาจริงเอาจังของหน่วยงานรัฐบาลที่ต้องการให้ตลาดสดได้ "มาตรฐาน" ในทุกๆด้าน เป็นเหตุให้เจ้าของตลาดขนาดเล็กอยู่ไม่ได้ และเดินเข้าสู่ "ทางตัน" จนเกือบเข้าขั้นเป็นธุรกิจที่กำลัง "ตาย" เพราะสู้ความศิวิไลซ์ของห้างฯ ไม่ได้ "ปิดกิจการ" และ "ล้างตลาด" หนีหายไปก็หลายแห่ง
"หลังมีห้างสรรพสินค้าต่างชาติ ที่รัฐบาลอนุญาตให้เข้ามาเปิดกิจการได้ในพื้นที่ต่างๆอย่างเส รี ส่งผลให้ตลาดสดไทยที่ตกอยู่ในสภาพซบเซาอย่างหนัก
อาหารสดบนห้างต่างจากอาหารสดจากตลาดสดอย่างไร ?
ตอบลบ★ อาหารสดบนห้าง
=> ราคา แพง แต่ ! สะอาด สด ใหม่ ทุกวัน
=> มีการคัดสรรมาอย่างดี
=> น่าซื้อ
=> มีคุณภาพดี
=> มีป้ายบอกราคา
★ อาหารสดจากตลาด
=> ไม่สะดวกในการซื้อ เช่น ร้อน แอดอัด หาที่จอดรถยาก
=> ไม่มีป้ายบอกราคา
=> อาหารไม่สด
อาหารสดบนห้างต่างจากอาหารสดจากตลาดสดอย่างไร !!
ตอบลบอาหารสดบนห้าง
จะมีราคาแพง เนื่องจากว่าได้มีการคัดสรรแต่สิ่งดีๆๆมา แต่ก็คุ้มค่า เพราะอาหารสด สะอาด ใหม่อยู่เสมอ ดีต่อสุขภาพ
อาหารสดจากตลาด
ไม่สะอาด และไม่สด หาที่จอดรถยาก แออัด
การบริโภคขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละคนว่าเป็นยังไง
ตอบลบบางคนอาจจะชอบอะไรง่ายๆเช่น ซื้อที่ตลาดสดใกล้ๆบ้าน
หรือทั่วไป..แต่บางคนอาจคิดว่าซื้อบนห้างดีกว่าแล็วแต่
บางคนจะมีความต้องการแบบไหน
ข้อดีของการซื้ออาหารสดบนห้าง..
อันดับแรกคงจะเป็นความสะอาด อร่อย มีคุณภาพ บอกราคาที่แน่นอน
ใช้ของที่สดใหม่เสมอ ราคาอาจจะแพงกว่าท้องตลาดทั่วไป น่าซื้อ
ข้อเสียของการซื้ออาหารสดจากตลาด...
เช่น รสชาติ คุณภาพ ไม่สะอาด อาหารไม่ค่อยสด ราคาที่ไม่แน่นอน
เครื่องชั่งไม่ค่อยได้มาตรฐาน เป็นต้น
อาหารสดบนห้าง ต่างจากอาหารสดจากตลาดสดอย่างไร?
ตอบลบอาหารสดบนห้าง
ข้อดี
1.บรรจุภัณฑ์ (packeges) มีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ตรงกับความต้องการของลูกค้า สามารถดึงดูดใจลูกค้าให้มาซื้อสินค้าได้
2.ราคา(Price) ราคาสูง ซึ่งการตั้งราคาสูง ต้องการสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าว่าสินค้ามีคุณภาพดี
3.มีป้ายฉลากบอก วันที่ผลิต วันหมดอายุที่ชัดเจน และบอกถึงคุณประโยชน์ที่ผู้บริโถคจะได้รับ
4.ของทุกห้างมาจากโรงงานที่ได้มาตรฐาน ขึ้นอยู่กับว่าเราสะดวกที่ไหน
ข้อเสีย
1.อาจมีสารปนเปื้อน คือ สารเร่งเนื้อแดง
อ้างอิง http://www.udonthani.com/udnews/02472.html
2.อาจมีสารปนเปื้อน คือ ฟอร์มาลีน อ้างอิง http://cheat.zubzip.com/?15968
3.อาหารสดตามซุปเปอร์มาร์เกตนำมาลดราคาถูกสุดๆ? คงเป็นเพราะ ขายไม่หมด เลยนำมาลดราคามากกว่า เพราะเคยเห็นและทราบมาว่าตามห้างใหญ่ๆถ้าใกล้ปิด
3 - 5 ทุ่ม จะนำของดีๆมาจำหน่ายในราคาถูกมาก
อาหารสดจากตลาดสด
ข้อดี
1.เป็นอาหารที่ประชากรในละแวกชุมชนเป็นผู้คัดสรรเอง โดยมีการนำอาหารที่ใช้บริโภคในชีวิตประจำวันของคนเรามาวางจัดจำหน่ายในตลาดของตนเอง
ข้อเสีย
1.ตลาดที่เราเห็นส่วนใหญ่เป็นตลาดที่มีอาหารหลากหลาย และปะปนกันอยู่ ไม่มีการแยกแยะว่าเป็นอาหารสด อาหารแห้ง อาหารสำเร็จรูป ทั้งนี้อาจเป็นเพราะผู้จัดจำหน่ายไม่มีการวางแผน หรือมีระบบในการบริหารจัดการตลาดอย่างถูกต้อง
อาหารสดบนห้าง
ตอบลบข้อดี
-มีป้ายฉลากบอกวันผลิต วันหมดอายุ ที่ชัดเจน
-อาหารมีความสด สะอาด ทุกวัน
-อาหารดูน่ารับประทาน
-มีการปิดป้ายราคาที่ชัดเจน
-บริเวณพื้นที่ขายสะอาด ไม่แออัด
-packegesที่ดูดี ดึงดูดลูกค้า
ข้อเสีย
-ราคาแพง
-บางห้างอาจตั้งอยู่ไกลจากชุมชน
-พนักงานบางคนไม่มีอัธยาศัยที่ดี
-อาหารอาจมีสารปนเปื้อนปะปนอยู่ในอาหาร
อาหารสดจากตลาดสด
ข้อดี
-ตั้งอยู่ใกล้แหล่งชุมชน
-ราคาถูก
-แม่ค้ามีความเป็นกันเอง
ข้อเสีย
-อาหารไม่ค่อยสด และ ไม่ค่อยสะอาด
-บริเวณพื้นที่ขายมีความสกปรก
-ราคาที่ไม่มาตรฐาน
-สถานที่คับแคบ แออัด
-การวางสินค้าไม่เป็นระเบียบ เกะกะทางเดิน
อาหารสดบนห้างวางสินค้าเป็นระเบียบ เป็นสัดส่วน ทางเดินกว้างขวาง
ตอบลบอาหารสด สะอาด ใหม่ อยู่ตลอดเวลาทำให้น่าดึงดูดเครื่องชั่งต้องเที่ยงตรงมีการปิดป้ายราคาสินค้าชัดเจน ทางเข้าออกสะดวก รวดเร็ว
มีที่จอดรถสะดวกและปลอดภัยข้อเสียอาหารสดบนห้างห่างไกลชุมชน
สินค้าที่จะซื้ออยู่ภายในห้างยากต่อการเดินทาง
อาหารสดจากตลาดสด
วางสินค้าไม่ระเบียบ เกะกะกีดขวางทางเดิน เครื่องชั่งไม่ได้มาตราฐาน
ไม่มีป้ายราคาติดการระบายน้ำไม่คอยดี พื้นตลาดเฉอะแฉะ
มีกลิ่นเหม็นอับมีแมลงวัน หนู แมลงสาบ สุนัข สรุปแล้วอาหารสดบนห้างถึงจะคัดมาแล้วก็มีราคาที่แพงเหมือนกันที่จะแลกกับคุณภาพที่ดีแต่ถ้าราคาถูกใกล้บ้านก็ต้องตลาดนั้นเอง
อาหารสดบนห้างต่างจากอาหารสดจากตลาดสดอยู่หลายอย่างเหมือนกัน
ตอบลบไม่ว่าจะเป็นเรื่องของคุณภาพ ราคา ความสะอาด ความสดใหม่ ปลอดสารพิษ เพราะแต่ละห้างย่อมมีมาตรฐานของสินค้าแต่ละชนิดอยู่แล้ว หากเอาของที่ไม่ดีไปขายก็เสียชื่อเสียงของห้าง ดังนั้นอาหารสดบนห้างเป็นอาหารที่มีคุณภาพสูงเสมอ แม้ราคาจะแพงไปหน่อย และในเรื่องของความสะดวกอาจจะเป็นปัญหาสำหรับชาวบ้านทั่วไปที่ต้องเดินทางไปซื้ออาหารสดบนห้าง จึงได้เลือกทางเลือกที่สะดวกกว่าโดยการซื้ออาหารสดที่ตลาดสดใกล้บ้าน แม้คุณภาพ ความสะอาด ความสดใหม่ จะด้อยกว่าอาหารสดบนห้างไปสักนิด แต่ก็ไม่ใช่สิ่งที่คนทั่วไปจะคำนึงถึงมากนักหรอก เอาที่ถูกๆ สะดวกและรวดเร็วไว้ก่อน
อาหารสดบนห้าง
ตอบลบสะอาด ราคาแพงมีการคัดสรรมาอย่างดี ดูน่ารับประทาน
มีป้ายบอกราคาและวันหมดอายุที่ชัดเจน
ปลอดภัย
อาหารสดในตลาด
มีราคาถูกกว่าในห้าง
ใกล้แหล่งชุมชน
วางขายสินค้าไม่เป็นระเบียบ
และแออัดทำให้ดูไม่สะอาด
ความแตกต่างของอาหารสดในห้างและตลาดสด
ตอบลบ- ในด้านของราคา โดยปกติของบนห้างย่อมมีราคาของสินค้าที่สูงกว่าอยู่แล้วเพราะจะต้องเสียค่าใช้จ่ายต่างๆมากมาย เช่น ค่าไฟ ค่าแอร์ ฯลฯ เป็นต้น
- ความสะอาด ในห้างจะมีการคัดเลือกและทำความสะอาดในด้านต่างๆมากกว่าไม่ว่าจะ เป็นตัวผลิตภัณฑ์ สถานที่
- การบรรจุภัณฑ์ อาหารสดบนห้างจะมีความน่าสนใจมากกว่าเนื่องจากการบรรจุภัณฑ์ที่น่าสนใจมากกว่าในตลาดสด
ความเหมือนของอาหารสดในห้างและตลาดสด
- ความสดใหม่ของอาหาร อาหารสดทั้งจากห้างและตลาดสดมีความสดใหม่เหมือนกันอยู่แล้วเพียงแต่ความสะดวกในการซื้อบนห้างจะมีมากกว่าไม่ว่า จะเป็นในด้านสถานที่ ความสะดวก
Phawinee 5006102352
ตอบลบอาหารสดในห้าง ต่างจากอาหารสดจากตลาดสดอย่างไร
คือ อาหารสดในห้าง จะวางสินค้าเป็นระเบียบ เป็นสัดส่วน ทำให้สะดวกและง่ายต่อการซื้อของลูกค้า มีทางเดินกว้างขวาง อาหารสด สะอาด ใหม่ อยู่ตลอดเวลาทำให้ดูน่ารับประทาน แต่ว่ามีราคาแพงกว่าในตลาดสด เนื่องจากมีค่าใช้จ่ายในหลายๆด้าน ไม่ว่าจะเป็นค่าเช่าที่ ค่าขนส่ง ค่าภาษีต่างๆ เป็นต้น ทำให้อาหารสดบนห้างมีราคาค่อนข้างสูง
ส่วนอาหารสดในตลาดสด จะมีราคาถูกกว่าในห้าง อยู่ใกล้แหล่งชุมชนทำให้สะดวกและง่ายต่อการซื้อสินค้า แต่ว่าอาหารสดในตลาดสด อาหารจะไม่ค่อยสด และ ไม่ค่อยสะอาด บริเวณพื้นที่ขายมีความสกปรก ราคาที่ไม่มาตรฐาน สถานที่คับแคบ แออัด การวางสินค้าไม่เป็นระเบียบ เกะกะทางเดิน เป็นต้น แต่ว่าการที่มีอาหารสดทั้งในห้างและในตลาดสดช่วยให้ผู้บริโภคที่มีความต้องการหรือรสนิยมที่ไม่เหมือนกัน เช่นบางคนอาจจะชอบอะไรง่ายๆ ซื้อที่ตลาดสดใกล้ๆบ้านหรือทั่วไป..แต่บางคนอาจคิดว่าซื้อบนห้างสินค้ามีคุณภาพที่ดีกว่า จึงทำให้ผู้บริโภคมีทางเลือกในการซื้อขายสินค้าได้หลายๆทาง
-อาหารสดบนห้าง
ตอบลบอาหารมีความสด สะอาด มีคุณภาพดี การจัดวางเป็นระเบียบเรียบร้อย และมีป้ายฉลากที่บอกวันผลิต วันหมดอายุที่ชัดเจน และมีการติดป้ายราคาที่ชัดเจน แต่ราคาอาหารค่อนข้างแพง
-อาหารสดจากตลาดสด
อาหารมีราคาถูก อยู่ใกล้แหล่งชุมชนสะดวกต่อการซื้อ แต่อาหารไม่ค่อยสะอาด การจัดวางไม่เป็นระเบียบ เกะกะทางเดิน พื้นที่ขายค่อนข้างสกปรก และพ่อค้าแม่ค้าเป็นกันเอง บางครั้งก็มีการแถม ลด สินค้าให้เรา
อาหารสดบนห้าง ต่างจากอาหารสดจากตลาดสดอย่างไร?
ตอบลบอาหารสดบนห้าง จะมีราคาแพงกว่าตามตลาดสดเป็นอย่างมาก อาหารจะสดและใหม่กว่าเสมอ เพราะเขามีการเปลี่ยนสินค้าที่ดีอยู่เสมอและยังมีความสดใหม่ตลอดทุก ๆ วัน ได้รับการรับรองมาตรฐาน คุณภาพของอาหารสดที่บนห้างจึงมีคุณภาพที่ดีกว่าเสมอ แต่อาหารสดที่ห้างไม่จำเป็นที่จะมีคุณภาพที่ดีกว่าเสมอ บางครั้งอาหารสดที่ห้างอาจจะมีสิ่งเจอปนมาโดยที่เราไม่สามารถรู้หรือดูออกได้ว่าอาหารนั้นสดจริงเหรอไม่ และมีการตกค้างของสารเคมีบ้างหรือเปล่า แต่อาหารจากตลาดสดนั้นไม่มีการรับรองแต่อาหารจะสดและใหม่ทุก ๆ วัน และที่สำคัญอาหารจากตลาดสดจะมีราคาที่ถูกกว่าอาหารที่มาจากห้างมาก ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
อาหารสดในท้องตลาดเป็นอาหารที่มีราคาไม่แพงปรับเปลี่ยนไปตามกระแส ซึ่งมาจากแหล่งผลิตที่เหมือนกัน มีคุณภาพ และคุณค่าทางอาหาร แต่ส่วนใหญ่ผู้บริโภคมักติดกับการดูสิ่งขิงที่ภายนอก การบรรจุสินค้าที่ดูดีน่าซื้อของอาหารสดที่จำหน่ายบนห้าง ว่าดีกว่าอาหารสดที่อยู่บนท้องตลาดแค่เพียงตัวอักษรไม่กี่คำที่ติดอยู่ข้างๆ และยังมีการนำมาขายในราคาที่ถูกเมื่อสินค้าใกล้หมดอายุ แต่แท้จริงแล้วใครจะรู้ว่าสินค้าเหล่านี้ก็มีแหลงผลิตแหล่งเดียวกับ อาหารสดบนท้องตลาดเช่นกัน ต่างกันแค่สถานที่การจัดจำหน่ายเท่านั้น
ตอบลบอาหารสดบนห้าง จะมีมาตรฐาน สะอาด ถูกหลักอนามัย ภาชนะหรือการจัดเรียงสวยงามน่ารับประทาน มีความสดใหม่อยู่ตลอด สะดวกสบายในการจับจ่ายเลือกซื้อ แต่มีราคาแพงกว่าอาหารสดบนท้องตลาด ปริมาณก็ได้น้อยกว่า
ตอบลบไม่ค่อยมีให้เลือก
อาหารสดในท้องตลาด จะมีปริมาณที่มาก มีความหลากหลายให้ผู้บริโภคเลือกซื้อ มีราคาถูก ส่วนมากผู้บริโภคชอบซื้อเพราะมีราคาถูก มีหลายอย่างให้เลือก แต่จะไม่ค่อยมีมาตราฐาน ไม่ค่อยสะอาด เพราะในท้องตลาด ก็จะมีฝุ่นละออง ใกล้ถนน เป็นชุมชนแออัด มีเชื้อโรคเยอะ ทำให้อาหารไม่ค่อยสะอาดเท่าไหร่ ก่อนการซื้อควรเลือกดูให้ดีก่อน
อาหารสดบนห้าง ต่างจากอาหารสดจากตลาดสดอย่างไร?
ตอบลบอาหารสดบนห้างมีราคาแพงก่าวก็จริง
แต่ถ้ารองมองเรื่องของคุณภาพบนห้าง
จะมีคุณภาพและสะอาดกว่าตลาดสด
และบนห้างไม่มีแมลงวันตอม
ตลาดสดถึงแม้ว่าของจะสดจริง
แต่ก็มองว่าไม่สะอาดแต่ตลาดสดก็ยังได้รับความนิยม
จากผู้บริโภคมากกว่าบนห้าง
ทั้งนี้คงเป็นเรื่องของราคาที่ผู้บริโภค
ส่วนใหญ่เห็นว่าน่าจะดีกว่าซื้อบนห้าง
สุดท้ายไม่ว่าจะเป็นอาหารสดที่ไหน
เราก็ควรที่จะปรุงให้สุกแสะอาดก่อนรับประทาน
เพื่อสุขภาพของตัวเราเอง
อาหารสดบนห้าง
ตอบลบ- อาหารสดบนห้างจะเป็นอาหารสดที่มีการคัดสรรมาอย่างดีแล้ว ทั้งยังสดใหม่ สะอาดได้มาตรฐานอีกทั้งยังจัดวางเป็นระเบียบเรียบร้อยมีการติดป้ายราคาอย่างชัดเจนและมีป้ายบอกวันหมดอายุ แต่ข้อเสียคือราคาที่แพงและของไม่มีให้เลือกมากมายเท่าของสดในตลาด
อาหารสดจากตลาด
- อาหารสดในตลาดมีให้เลือกสรรมากมายหลายอย่างอีกทั้งยังมีราคาที่ถูกอีกทั้งยังสามารถต่อรองราคากับพ่อค้าแม่ค้าที่ขายได้อีกด้วยแต่ข้อเสียก้อมีมากเช่นกัน นั้นก็คือถึงแม้ว่าราคาจะถูกแต่คุณภาพเมื่อเปรียบกับของบนห้างก็คนละอย่างเลยเพราะคุณภาพไม่ค่อยดี และไม่ถูกหลักอนามัย เพราะฝุ่นละอองสกปรก และการวางทับถมกันเยอะก็อาจจะทำให้สินค้าเสียหายไม่น่าซื้ออีกด้วย
)----> อาหารสดบนห้างกับอาหารสดที่มีอยู่ในตลาดสดทั่วไปนั้น มีข้อแตกต่างกันอยู่หลายจุด เช่น
ตอบลบ)----> บนห้างแน่นอนเรื่องความสะอาด สดใหม่ ความหลากหลายของสินค้า การเก็บรักษา การจัดวาง ย่อมมีความน่าซื้อน่ารับประทานกว่าในตลาดสดทั่วไปอย่างแน่นอน แต่อาจจะมีราคาที่สูงกว่า เพราะต้องบวกค่าพื้นที่ ค่าแอร์ ค่าบริการ หลายๆอย่างไปด้วย
)----> ส่วนในตลาดสดนั้น แน่นอนมีข้อเสียเปรียบเรื่องความสะอาด ถูกสุขลักษณะ ความสดใหม่ ความหลากหลายที่อาจจะมีน้อย การแพ็ค การเก็บรักษาที่ไม่ได้มารตฐาน แต่ย่อมมีราคาที่ถูกกว่าบนห้างสรรพสินค้าต่างๆ
อาหารสดบนห้าง ต่างจากอาหารสดจากตลาดสดอย่างไร?
ตอบลบข้อแตกต่างระหว่างอาหารสดบนห้าง กับ ตลาดสดต่างกันคือ
- อาหารสดบนห้างจะมีคุณภาพ และคุณค่าของอาหารดีกว่าเนื่องจากมีการเก็บรักษาอาหารเป็นอย่างดี และสดใหม่ตลอดเวลา และนอกจากนี้อาหารสดบนห้างจะคงคุณภาพดี เนื่องจากการขนส่งสินค้า พนักงานห้างจะมีการขนส่งสินค้าและเคลื่อนย้ายสินค้าด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากกลัวสินค้าเสียหาย และนอกจากนี้อาหารสดบนห้างยังดูสะอาดน่าซื้อกว่าโดยดูจากตัวบรรจุภัณฑ์ที่บรรจุอาหาร แต่อาหารสดบนห้างจะมีราคาแพงกว่าราคาตามท้องตลาดทั่วไปตลาด
- อาหารสดที่ตลาดสดจะมีลักษณะตรงกันข้ามกับอาหารสดบนห้าง เช่น ความสด ความสะอาด และคุณภาพของอาหารสดเนื่องจากมีการเก็บรักษาหลายวัน และการขนย้ายสินค้าไม่มีความระมัดระวังจึงทำให้สินค้ามีคุณภาพลดลง แต่อาหารสดที่ตลาดจะมีข้อดีคือ มีความสะดวกสบาย ใกล้ที่พัก มีความเป็นกันเองของแม่ค้า และที่สำคัญราคาถูก กว่าบนห้างสรรพสินค้า
อาหารสดบนห้างต่างจากอาหารสดในตลาดอย่างไร
ตอบลบผมคิดว่าอาหารสดบนห้างจะดูสะอาดกว่าอาหารสดในตลาดมากกว่าเพราะว่าอาหารสดบนห้างนั้นจะไม่มีแมลงวันมาตอม และห่อใส่พลาสติกเป็นอย่างดีทำให้ดูหน้ารับประทานแต่อาหารสดบนห้างนั้นไม่สามารถเลือกเฉพาะส่วนที่เราต้องการได้
ส่วนอาหารสดในตลาดนั้นผมคิดว่าจะดูสอาดน้อยกว่าอาหารสดบนห้างเพราะจะชอบมีแมลงวันมาตอมอยู่เสมอๆแต่ว่าข้อดีของอาหารสดในตลาดคือเราสามารถเลือกเฉพาะส่วนที่เราต้องการได้และยังสามารถต่อราคาได้อีกด้วยคับ
จากที่กล่าวว่าอาหารสดบนห้างแตกต่างจากอาหารสดตลาดอย่างไร
ตอบลบ-อาหารสดบนห้างจะมีการคัดสรรคุณภาพอยู่ตลอดเวลา เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกอาหารสดที่มีคุณภาพ
-อาหารสดตลาดจะไม่มีการแบ่งสรรคุณภาพเหมือนกับสินค้าที่อยู่บนห้าง
ดังนั้นอาหารในห้างกับอาหารในตลาดจึงมีความแตกต่างกันที่ราคาของสินค้าเพราะราคาสินค้าที่อยู่ในห้างจะแพงกว่าส่วนที่ตลาด
อาหารสด...ขึ้นชื่อว่าอาหารสดแล้ว อะไรก็คงจะเหมือนกัน ไม่มีอะไร่งกันเลย
ตอบลบ....ทั้งรสชาติ กลิ่น ..แต่ที่แตกต่างนั้นคือจุดประสงค์การขายที่แตกต่างกัน ผู้ขายต่างที่จะเลือกเจาะจงกลุ่มลูกค้า ของตน
...อย่างเช่น อาหารสด บนห้างก็ขายให้ ผู้ที่มี รายได้สูง
.........อาหารสดในตลาดก็ขายให้คนบ้านๆอย่างเรากินไงครับ
แต่ทั่งหมดแล้ว ผลผลิตทุกอย่างล้วนมาจากที่เดียวกัน แต่ความแตกต่างคือ ความ ("ไฮโซและโลโซ") ด้วย ภาพพจณ์ ของการจับจ่ายใช้สอยของ คนในปัจุบัน ด้วยความคิดที่ว่า ซื้อของสดบนนห้าง ถึงจะแพงแต่ ดูสมฐานะ นี่คือความต่าง ระหวางอาหารสดบนห้างกับตลาดคือ ความ ไฮโซและความโลโซ
ต่างกันไหมเหรอ
ตอบลบมันอยู่ที่ความพึงพอใจของผู้ซื้อมากกว่า ความต้องการที่จะซื้อของในสถานที่แห่งไหน อยู่ในความพึงพอใจของผู้บริโภค และอาหารก็ค่อนข้างที่จะแตกต่างกันอยู่บ้าง ในห้างอาจจะเป็นอาหารสดที่สดดูแล้วมีคุณภาพมากกว่า เพราะการวางสินค้า ความสะอาดของสินค้า และการดูแลสินค้าของทางห้างเพราะจะมีคนคอยดูแลอยู่เกือบตลอดเวลา แต่ในตลาดสดขนส่งมายังไงก็ขายอย่างงั้นไม่มีการจัดของ และทำความสะอาดมากเท่าไหร่นัก ทำให้ผู้บริโภคอาจจะมองในแง่ของสินค้าที่ต่างกัน จึงทำให้ผู้บริโภคคิดว่า ในห้างคูมีคุณภาพมากกว่า ยอมเสียเงินนิดหน่อยแต่คุ้มค่าสำหรับความสะอาดในตัวของสินค้า เพราะเดี๋ยวนี้ผู้บริโภคจะหันมาใส่ใจในเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างมากและความสะอาดอีกด้วย ในห้างกับตลาดสดจะต่างกันเพียงเล็กน้อยนั่นก็คือ ความพึงพอใจของผู้บริโภค
ผมคิดว่าไม่ค่อยมีความแตกต่างกันเนื่องจากเป็นสินค้าประเภทเดียวกัน แต่จะแตกต่างกันที่ความสะอาดเนื่องจากอาหารสดในห้างจะมีความสะอาดกว่า แต่ตลาดค่อนค้างที่จะสกปรก มีแมลงมากมาย เนื่องจากเป็นที่โล่ง และมีความแตกต่างในเรื่องด้านราคา ตลาดจะถูกกว่าในห้าง เพราะว่าไม่มีค่าใช้จ่ายด้านเครื่องปรับอากาศ กับพนักงานขาย แต่ถ้าให้ผมเลือกเดินผมจะเลือกซื้อ ที่ ห้างเพราะเย็นสบาย สะอาดและสบายใจ และราคาที่ตรงไปตรงมา
ตอบลบอาหารสดบนห้างแน่นนอนต้องมีความเเต่งต่างจากอาหารสดในตลาตอยู่เเล้ว
ตอบลบไม่ว่าจะเป็นความสะอาดที่มีพนังงานดูเเลตลอดอีกอย่างหนึ่งบนห้างก็ไม่มี
แมลงมารบกวนผู้มาซื้ออาหารบนห้างไม่ต้องกลัวว่าของจะเสียเพราะว่าอาหาร
บนห้างมีเครื่องหมายที่รับประกันที่ทําให้ผู้มาซื้อมั่นใจในสินค้าว่ามีคุณภาพ
อาหารสดในตลาดมีข้อดีคือมีราคาที่ถูกกว่าในห้างเเต่ว่าผู้ซื้อไม่สามารถรู้ถึง
คุณภาพของอาหารได้เเต่ในตลาดสดสามารถต่อรองราคาได้ซึ่งในห้าง
ไมสามารถทําได้
อันดับแรกน่าจะเป็นในด้านสาธารณูปโภคเนื่องจากห้างจะมีพนักงานคอยดูแลเรื่องความสะอาด ในขณะที่ตลาดสดบางแห่งยังไม่สะอาดเท่าที่ควร ต่อมาในด้านความสดของอาหารแทบจะไม่มีความแตกต่างกันเลย เพราะอาหารสดไม่ค่อยมีความแตกต่างกัน เนื่องจากเป็นอาหารที่สามารถเก็บดูแลรักษาได้ และเรื่องความสะดวกสบายในการจับจ่ายซื้อของ ในห้างจะดูเป็นระเบียบกว่าตลาดในการจับจ่ายซื้อของ ทำให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อได้ไม่ยากนัก
ตอบลบการซื้ออาหารสดตามห้างต่างๆ เมื่อเปรียบเทียบกับอาหารสดที่ซื้อตามตลาดสดทั่วไปแล้ว ท่านคิดว่ามีความเหมือนหรือต่างกันในด้านใดบ้าง?
ตอบลบจะพูดถึงสินค้าทุกที่ สถานที่แห่งใด ชนิดใดคงไม่แตกต่างกันมากนัก แต่ทว่า ความต้องการของผู้บริโภคนั้นมีความต้องการที่จะจำหน่าย ใช้สอยตามสถานที่แห่งใดเท่านั้นที่แตกต่างกัน สิ้นค้าจะพูดถึงของสดต้องพูดถึงที่ตลาดสามารถเลือกได้มากกว่าบนห้างสรรพสินค้า และราคาก็ถูกกว่าบนห้าง ชนิดอาหารมากกว่าบนห้าง แต่ความสะอาดนั้นสู้บนห้างสรรพสิ้นค้าไม่ได้ ความสะอาด ความเป็นระเบียบ ความสะดวกสบาย แต่ราคาแพงกว่านั้นเอง ข้อแตกต่างที่แท้จริงตามค่านิยมของคนไทยก็คือ รูปแบบการดำเนินชีวิต ปัจจุบันสังคมเป็นชีวิตที่เร่งด่วนคนนิยมชื้ออาหารบนห้างสรรพสิ้นค้ามากกว่า เพราะมีความสะดวกมากกว่าไปซื้อที่ตลาดเพราะไปซื้อที่ตลาดต้องใช้เวลานาน นี่พูดถึงเฉพาะวัยทำงาน แต่ชาวบ้านก็นิยมไปตลาดมากกว่าเพราะถูกกว่า และยังเป็นศูนย์รวม สมาคม ของชาวบ้านไปโดยปริยาย
อาหารสดบนห้างมีมาตรฐานมั่นใจได้มีป้ายราคาบอกอย่างชัดเจน
ตอบลบถูกสุขอนามัย มีการรับรองต่างๆ บรรจุภัณฑ์ที่สวยงามสะอาด ราคาเป็น
มาตรฐาน
อาหารสดตามท้องตลาดอาจมีราคาถูกกว่า แต่ไม่มีความน่าเชื่อถือทั้ง
สถานที่ที่ดูแล้วไม่ค่อยสะอาด มาตรฐานรับรอง ต่างๆบางร้านอาจไม่มี
เพราะฉะนั้นเวลาเลือกซื้อของตามตลาดสดควรดูให้ดีก่อน
อาหารสดบนห้าง จะมีการจัดระเบียบหมวดหมู่ของสินค้าไว้อย่างชัดเจน สะอาด ดูแล้วน่านำไปทำอาหาร แต่ราคาจะแพงกว่าอาหารสดตามท้องตลาดทั่วไป ส่วนใหญ่จะเจาะกลุ่มแม่บ้านสมัยใหม่ และคนที่รักความสะดวกสบาย
ตอบลบอาหารสดตามท้องตลาด จะมีราคาถูกกว่าในห้างและสดใหม่อยู่เสมอทุกวัน แต่บางครั้งการที่จะไปซื้ออาหารสดตามท้องตลาดทั่วไปจะมีปัญหาเรื่องความไม่สะดวกในการซื้อ เช่น เรื่องที่จอดรถ ความสะอาดของตลาด และร้านค้า และบางครั้งอาจจะได้รับบริการที่ไม่สุภาพ เป็นต้น
อาหารสดบนห้างจะมีการคัดสรรคคุณภาพเกรดเอเพื่อที่จะมาขายให้กับกล่มลูกค้าที่มีกำลังซื้อและมีความใส่ใจในรายละเอียดเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร หรือคุณค่าทางโภชนาการ และยังมีการห่อบรรจุที่ได้รับมาตราฐานมีความปลอดภัยสูง ไม่เสี่ยงต่อเชื้อโรคต่างๆที่จะทำให้เรานั้นเป็นอันตรายได้ แต่อาหารสดตามท้องตลาดนั้นมักจะมีราคาค่อยข้างถูกเหมาะกับกลุ่มเป้าหมายลูกค้าที่ไม่ค่อยได้มีการคัดสรรคอะไรมากมาย คือซื้อไปเพื่อรับประทาน (กินเพื่ออยู่ แต่ไม่ได้คำนึงถึงเหตุผลใดๆ)การบรรจุหีบห่อก็จะไม่มี มีแต่เพียงแต่ใส่ถุงพลาสติกเพียงอย่างเดียว และยังไม่ได้มีการรับรองคุณภาพทางอาหาร เพราะด้วยเหตุผลเหล่านี้หากเราจะเลือกรับประทานอาหาร เราก็ควรที่จะเลือกและคิดดูให้ดีๆว่ามันคุ้มค่ากับการเสียเงินเพื่อสุขภาพของเราหรือเปล่าค่ะ!!
ตอบลบอาหารสดบนห้าง
ตอบลบเป็นอารที่สดที่ผ่านการตรวจสอบ จากโรงงานที่ได้มาตรฐานแล้ว สามารนำไปบริโภคได้เลย แต่ราคาอาจจะสูงกว่าบนท้องตลาดทั่วไปนิดนึงเพราะต้องคัดสรร อาหารที่สดจริงๆ ซื้อที่ห้างไหนๆ ก็เหมือนกันหมดขึ้นอยู่ว่าผู้บริโภคจะสะดวกซื้อที่ไหน
อาหารสดจากตลาดสด
ก็เป็นอาหารที่ผู้บริโภคจับจ่ายใช้สอยอยู่เหมือนกัน อยู่ที่ผู้บริโภคเองนั้นแหละว่า มีวิธีตรวจสอบอย่างว่า อาหารชนิดนี้สดจริง
สรุป คือ ไม่ว่าจะบนห้างหรือตามท้องตลาดทั่วไป อาหารทุดชนิดสามารถรับประทานได้ อยู่ที่ผู้บริโภคว่าจะพึงพอใจ ที่ไหนมากกว่ากัน ...
อาหารสดบนห้าง ก็คือ จะได้รับการการันตีแล้วว่าสะอาดได้มาตรฐาน ทั้งการผลิตและการบริโภคจริงๆ ส่วนราคาก็อาจจะแพงกว่าอาหารในตลาดสดทั่วไป แต่ทำให้ผู้บริโภคปลอดภัย และมั่นใจได้ ส่วนอาหารสดจากตลาด ราคาอาจถูกกว่าอาหารสดจานบนห้าง แต่เรื่องความปลอดภัยยังอาจจะไม่คอยมี
ตอบลบแต่การที่เราจะซื้ออาหารจากที่ไหนนั้น มันอยู่ที่พฤติกรรมของผู้บริโภค